做烤五彩时蔬需要什么食材和配料
茄子半个，洋葱一个，圣女果（5个），鹰嘴豆一小碗，黑胡椒少许，盐少许，橄榄油2勺
烤五彩时蔬的家常做法，烤五彩时蔬怎么做好吃
做法图解1：烤箱180℃预热；
做法图解2：煮熟的鹰嘴豆沥干水分，加适量橄榄油、五香粉搅拌均匀备用；
做法图解3：茄子和洋葱切成两厘米见方的小块，圣女果对半切；
做法图解4：烤盘上铺锡纸，将茄子、洋葱和圣女果平铺在烤盘上，淋适量橄榄油，加盐和黑胡椒搅拌均匀，确保每块茄子都要浸入橄榄油，撒上一层刚才备好的鹰嘴豆，入烤箱烤25分钟搞定。
烤五彩时蔬的烹饪技巧
来自 SH的欢乐厨房 的作品。
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