这道点心不光可以制作成南瓜饼，用红豆馅可以做出任何口味的小甜饼，外皮酥脆，饼皮软糯，内馅绵密香甜，是一款好吃的中式小甜品。
做红豆南瓜饼需要什么食材和配料
红豆300克，南瓜泥1块，糯米粉25克，面包糠50克，白糖150克
红豆南瓜饼的家常做法，红豆南瓜饼怎么做好吃
做法图解1：红豆在凉水中浸泡5小时，泡发上锅蒸40分钟，取出
做法图解2：锅中倒油，放入蒸好的红豆、白糖，边按压边炒干水分，大约30分钟，盛出红豆馅备用
做法图解3：南瓜泥放入盆中，加入一勺糯米粉抓匀，分次加入糯米粉直至南瓜成团
做法图解4：揪成大小均匀的剂子，揉成球
做法图解5：剂子揉圆按压成，中间厚四边薄的圆片，包入红豆馅
做法图解6：封口，手上蘸清水抹在面团外部，均匀包裹面包糠，压扁
做法图解7：锅中倒油，油温六成热下入南瓜饼
做法图解8：炸至金黄酥脆捞出控油即成
红豆南瓜饼的烹饪技巧
来自 东味西厨 的作品。
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