天气热，不爱吃饭，那你可以试试这个下饭菜，三碗米饭不够吃。
做炒蒜苔需要什么食材和配料
香肠1根，胡萝卜1根，蒜苔1把，食用油适量，盐1把，葱1把
炒蒜苔的家常做法，炒蒜苔怎么做好吃
做法图解1：水开，倒入切好的蒜苔和白玉菇，加食用油、盐，这样焯出来的菜翠绿有光泽。
做法图解2：油热，下四个鸡蛋液炒熟，盛出备用。
做法图解3：另起锅，放葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油炒香，倒入焯好的蒜和白玉菇，翻炒几下，加盐、味精调味，
做法图解4：最后倒入焯好的鸡蛋，开大火翻炒均匀即可出锅。
炒蒜苔的烹饪技巧
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