做泰式冬阴功汤需要什么食材和配料
鲜虾10只,蛤蜊若干,八爪鱼2只,鸡腿菇若干,小红辣椒2个,南姜一小块,冬阴功酱2块,香茅三根,柠檬叶子若干,椰浆100ML,青柠檬半个,小洋葱二个
泰式冬阴功汤的家常做法,泰式冬阴功汤怎么做好吃
做法图解1:准备蛤蜊,蛏子适量
做法图解2:准备2只八爪鱼
做法图解3:准备大虾10只
做法图解4:准备蘑菇若干
做法图解5:准备香茅草,柠檬叶,青红辣椒若干
做法图解6:准备小洋葱,南姜,青柠,水芹菜切片(段)备用
做法图解7:椰浆1个
做法图解8:冬阴功底料一块
做法图解9:雨露一瓶,适量倒入
做法图解10:锅内倒油,将香茅草,柠檬叶等香料倒入煸炒,激发香味
做法图解11:加高汤或水,加入底料
做法图解12:倒入椰浆,加热至水开
做法图解13:煮开十五分钟左右,将锅底材料捞出,分别倒入海鲜材料
做法图解14:煮至海鲜熟即可,鲜香酸辣,非常开胃
泰式冬阴功汤的烹饪技巧
海鲜要根据成熟时间分别加入,避免有的过火有的不熟
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