做玉米菜团子需要什么食材和配料
菠菜1把，胡萝卜1根，鸡蛋1个，玉米面1碗，盐适量，粉丝1把，圆白菜1个，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量，五香粉适量，虾仁半斤，胡萝卜1根
玉米菜团子的家常做法，玉米菜团子怎么做好吃
做法图解1：1、粉丝泡软，菠菜、圆白菜焯水，拧干水分都切小段。鸡蛋放锅里炒一下备用。虾仁放料酒、白胡椒粉、盐、生抽、橄榄油腌制。粉丝切段后加入生抽、盐备用。胡萝卜切丁备用。2、所有蔬菜放一起，放入橄榄油、生抽、蚝油、白胡椒粉、花椒粉、五香粉搅匀，加入粉丝、虾仁再次搅匀。3、最后放入半碗玉米面粉搅拌。
做法图解2：1、取一撮馅料捏圆形，捏紧实后放入玉米面中滚捏，差不多滚捏4次。
做法图解3：1、锅上汽后，放入捏好的团子，大火煮开，中火煮15分钟完成。
玉米菜团子的烹饪技巧
蔬菜可以随便放自己喜欢的，比如香菇类
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