做的这道是简易版番茄鸡蛋意面，内有番茄，鸡蛋，洋葱，白菜，番茄酱，黑胡椒酱等诸多材料，丰富而且营养很全面。做出来的意面，不仅容易消化吸收，而且口感爽滑，不会像普通面条那样软黏黏的。
做番茄鸡蛋意面需要什么食材和配料
意面400克，圣女果6个，鸡蛋1个，洋葱1/4个，大蒜1瓣，白菜2片，番茄酱1小茶匙，黑胡椒酱1茶匙，盐适量
番茄鸡蛋意面的家常做法，番茄鸡蛋意面怎么做好吃
做法图解1：锅里烧开水，水开后放入意大利面煮软，捞出放凉。
做法图解2：煮面的过程中，准备洋葱、圣女果、白菜，鸡蛋和大蒜。
做法图解3：所有材料清洗干净，洋葱、大蒜、白菜切碎备用，圣女果切成两半。
做法图解4：鸡蛋打散成蛋液。
做法图解5：锅里放入适量油，放入鸡蛋炒成鸡蛋块，盛出备用。
做法图解6：用锅里余由，炒香洋葱、大蒜末、白菜和圣女果。
做法图解7：加入番茄酱1小茶匙，翻炒均匀入味。
做法图解8：放入放凉的意大利面翻炒均匀至香，加入黑胡椒酱1茶匙，翻炒均匀入味。
做法图解9：出锅前放入适量盐。
做法图解10：出锅装盘。
番茄鸡蛋意面的烹饪技巧
1.为防止意大利面黏连，可以在意面捞出后放入芝麻油适量拌匀。2.圣女果可以换大番茄
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