家常美味～
做口蘑炒牛肉需要什么食材和配料
牛里脊200克，口蘑5个，西葫芦1段，油，盐，酱油，淀粉4克
口蘑炒牛肉的家常做法，口蘑炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛里脊切片，放入小苏打、生抽、胡椒粉、少许盐抓拌均匀入个底味，放入淀粉包浆，再用油封住水分；热锅凉油，放入花椒粉、姜蒜炒香；
做法图解2：放入牛肉大火翻炒汁变色，盛出备用；
做法图解3：再次放油，当然口蘑煸炒至表面微焦；
做法图解4：放入葫芦片翻炒，调入生抽、蚝油、白糖、黑胡椒碎；
做法图解5：倒入牛肉翻炒均匀，出锅前来上一勺锅边醋烹香即可～
口蘑炒牛肉的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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