爆炒蛤蜊,酱汁浓郁,做法简单,味道鲜美,超级过瘾!这道爆炒蛤蜊我使用了太太乐新品的原味鲜减盐生抽。老字号大品牌出品值得信赖。所有食材都是来自熟悉的食材,减盐25%安心又美味。
做爆炒蛤蜊需要什么食材和配料
蛤蜊300克,葱1段,姜5片,蒜3瓣,太太乐原味鲜减盐生抽1勺,油少许,干辣椒2个
爆炒蛤蜊的家常做法,爆炒蛤蜊怎么做好吃
做法图解1:备好食材。
做法图解2:锅热放油,放入葱姜蒜、干椒炒香。
做法图解3:放入蛤蜊。
做法图解4:大火翻炒,烹入少许料酒,倒入少许太太乐原味鲜减盐生抽。(我买的蛤蜊是吐好沙的)
做法图解5:翻炒均匀,焖2分钟。
做法图解6:蛤蜊大开口撒上葱花即可出锅。
做法图解7:装盘上桌。
爆炒蛤蜊的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法