麻酱拉皮是东北特色菜，麻酱与肉丝的浓香搭配爽口的黄瓜和山药粉皮，再加上太太乐减盐酱油调味，味道层层递进，真的太好吃了！
做麻酱拌山药粉皮需要什么食材和配料
太太乐减盐酱油适量，山药粉皮适量，黄瓜1根，麻酱3勺，陈醋适量，肉丝50克，葱姜蒜末适量
麻酱拌山药粉皮的家常做法，麻酱拌山药粉皮怎么做好吃
做法图解1：山药小粉皮用温水泡软
做法图解2：黄瓜切条（老公切的）
做法图解3：锅中放油放入肉丝扁炒微焦，加葱姜蒜暴香
做法图解4：加太太乐减盐酱油调味，加少许料酒去腥
做法图解5：加入适量清水，倒入泡软的山药粉皮大火烧开转小火煮熟收汁，盛出放凉
做法图解6：麻酱用少许水和陈醋泄开加入黄瓜中，倒入晾凉的肉丝山药粉皮，拌均即可
做法图解7：开吃吧！
麻酱拌山药粉皮的烹饪技巧
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