立夏饭。吃一碗立夏饭,带着仪式感走入夏天。蚕豆圆、春笋脆、土豆绵、咸肉香醇,饭香扑鼻
做立夏饭需要什么食材和配料
金字淡咸肉268g,糯米300g,梗米200g,蚕豆100g,土豆300g,春笋200g
立夏饭的家常做法,立夏饭怎么做好吃
做法图解1:梗米、糯米6:4,浸泡30分钟
做法图解2:金字淡咸肉,煮熟切片
做法图解3:雷笋,剥去外壳,切成丁
做法图解4:小土豆,切成小块
做法图解5:煸出咸肉脂香,再下笋丁、蚕豆。呈出
做法图解6:将泡好的米,加水一指,煮至沸腾
做法图解7:拌入蔬菜,菜绿意自然来都被香迷糊了
焖饭的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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