豆芽菜可谓是物美价廉的蔬菜。含有丰富的营养物质。有蛋白质、胡萝卜素、维生素e、维生素b2、叶酸和微量元素，整体营养价值比普通的豆制品要高很多，而且吃了之后有一定的美容、养颜的功效。做法也很简单多样，可以凉拌，清炒，也可以做火锅，水煮菜的打底菜。
做减脂豆芽菜需要什么食材和配料
豆芽菜500克，油20克，盐3克，生抽10克，香醋5克，葱1根
减脂豆芽菜的家常做法，减脂豆芽菜怎么做好吃
做法图解1：豆芽菜洗干净
做法图解2：锅里放油烧热
做法图解3：放入豆芽菜
做法图解4：炒至稍软
做法图解5：加入香醋，太太乐原味鲜减盐生抽继续炒
做法图解6：加盐和葱花
做法图解7：炒匀即可出锅，脆爽可口。
减脂豆芽菜的烹饪技巧
盐一定放在后面加，加早了会变酸、出水太多不好吃
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