用现有材料试试手,味道也还不错
做洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉需要什么食材和配料
猪里脊肉适量,洋葱半个,黑木耳适量,蚝油1勺,蒜蓉10g,水淀粉适量,生抽2勺,白糖1勺,老抽1勺,白醋2勺,香油少许,料酒少许
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的家常做法,洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉怎么做好吃
做法图解1:瘦肉切条,加料酒、盐,胡椒粉、淀粉、油腌制半小时。
做法图解2:黑木耳泡发,切条或对半切备用
做法图解3:莴笋切条备用
做法图解4:洋葱切条备用
做法图解5:料汁:2勺醋和生抽、1勺糖、蚝油和老抽、1勺淀粉和小半碗水、少许胡椒粉。
做法图解6:蒜蓉爆香,下入肉丝翻炒
做法图解7:肉丝翻炒变色下入黑木耳洋葱莴笋,继续翻炒,加入调好的料汁在翻炒30秒出锅,出锅前淋少许香油。
做法图解8:爱吃辣的可以加入辣椒油
鱼香肉丝多肉的烹饪技巧
不喜欢太酸的多加点糖,爱吃辣加辣油,爱吃咸可加入豆豉
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