做爆汁豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，葱1根，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，糖1小勺，玉米淀粉适量，盐适量
爆汁豆腐的家常做法，爆汁豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切成厚块
做法图解2：清洗后晾干
做法图解3：准备好调味品系列
做法图解4：调味汁：蚝油?糖?味极鲜?老抽?玉米淀粉?水搅拌均匀
做法图解5：葱切碎待用
做法图解6：豆腐也可以用厨房纸巾吸干水分
做法图解7：热锅热油，将豆腐块煎一下
做法图解8：煎至两面金黄色
做法图解9：煎好先盛出来
做法图解10：炒锅用底油爆香葱末
做法图解11：放入豆腐块
做法图解12：倒入调味汁
做法图解13：根据口味需求放入适量盐
做法图解14：最后收汁即可
做法图解15：出锅表面撒点香菜碎或者小葱碎
做法图解16：超级下饭好吃
爆汁豆腐的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
