做桂花啵啵椰奶冻需要什么食材和配料
凉白开450毫升，白凉粉30克，牛奶150毫升，椰浆80毫升，淡奶油15克，吉利丁片2.5片，白糖20克，椰汁55毫升，木薯粉80克，细砂糖15克，桂花蜜适量
桂花啵啵椰奶冻的家常做法，桂花啵啵椰奶冻怎么做好吃
做法图解1：椰奶冻~1??牛奶?椰浆?白糖?淡奶油开小火加热至白糖搅拌融化，关火。2??再?吉利丁片（提前用冷水泡软），搅拌融化，倒入盘中，冷藏凝固。桂花冻~1??锅中加水烧开，放入白凉粉搅拌均匀，关火放入干桂花搅匀，倒入盘中待凝固。
做法图解2：桂花啵啵球~1??椰奶?细砂糖煮沸，趁热?一半木薯粉搅拌至粘稠，再?剩余木薯粉揉成面团。2??搓成大小均匀的小滚圆，水开后下锅，煮至啵啵球浮起，小火再煮5分钟。3??捞出过凉水（凉白开）
做法图解3：取出桂花冻，椰奶冻，切成小块放碗中，再放啵啵球，倒入椰奶和桂花蜜即可。
桂花啵啵椰奶冻的烹饪技巧
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