母亲节给妈妈做个营养美味的排骨焖饭吧，焖饭很多人喜欢吧，特别是一个人的时候，做一锅焖饭，有肉，有菜又有饭，排骨焖饭是我最喜欢的一款焖饭，油润的米饭，排骨的肉馅，配上香甜的玉米和胡萝卜，美味营养又好吃。
做排骨焖饭需要什么食材和配料
小排340克，大米260克，玉米粒30克，胡萝卜丁30克，豌豆30克，生姜6克，大蒜14克，白糖5克，生抽30克，老抽15克，料酒20克，蚝油20克，十三香3.5克，猪油（抹锅底用）6克，植物油（煎排骨用）15克，热水300克
排骨焖饭的家常做法，排骨焖饭怎么做好吃
做法图解1：排骨泡干净血水洗干净，配料洗净切好。
做法图解2：生抽＋老抽＋料酒＋蚝油＋糖＋十三香，一起搅匀成调味汁。
做法图解3：锅里放冷水排骨焯水。
做法图解4：焯水后，捞出排骨备用。
做法图解5：锅里放植物油烧热。
做法图解6：放葱段、姜片、蒜片炒香捞出弃之。
做法图解7：放入排骨段煎至两面金黄。
做法图解8：倒入调料汁拌匀。
做法图解9：加入热水300克，煮至沸腾倒出。
做法图解10：重启起锅，锅里抹上猪油，倒入洗净的大米。
做法图解11：放上胡萝卜丁、玉米粒、青豌豆。
做法图解12：倒入排骨和汤汁。
做法图解13：设置焖饭功能开始烹饪。
做法图解14：工作完成后，打开锅盖，香喷喷的排骨焖饭就做好了。
做法图解15：用饭勺把米饭翻拌下，混合匀。
做法图解16：盛入碗里，撒上香葱。
做法图解17：排骨诱人。
做法图解18：米饭入味。
做法图解19：美味又好吃。
做法图解20：香喷喷一碗不够。
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排骨用小排，味道更好。
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