今天和大家分享一下西芹山药炒木耳的做法，供您参考。制着这道美食，我使用到了太太乐原味鲜减盐生抽&太太乐减盐蚝油。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口。营养丰富老少皆宜是一道佐酒下饭的好菜！关键是操作简单，还低盐低脂健康！特别适合有减脂需要的宝子和有控盐要求的人群。喜欢的宝子，快去试一下吧！
做西芹山药炒木耳需要什么食材和配料
西芹300克，干木耳15克，食用油1汤匙，盐2克，太太乐减盐蚝油1小勺，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，太太乐原味鲜减盐生抽1勺，胡萝卜半根，山药半根
西芹山药炒木耳的家常做法，西芹山药炒木耳怎么做好吃
做法图解1：山药去皮洗净切片备用
做法图解2：西芹洗净去，老筋斜刀切片，胡萝卜去皮洗净切片备用
做法图解3：木耳提前泡，发择好洗净控水备用
做法图解4：葱姜切碎备用
做法图解5：大蒜切粒备用
做法图解6：起锅烧水，滴入几滴食用油和食盐，水开后下入配菜炒水再次开起时，捞出过凉控水备用
做法图解7：水开后下入木耳焯水，再次开起后捞出过凉控水备用
做法图解8：起锅烧油，下入花椒，大料炒香
做法图解9：下入葱姜爆锅
做法图解10：下入配菜煸炒
做法图解11：加入木耳煸炒
做法图解12：加入食盐
做法图解13：加入太太乐原味鲜减盐生抽
做法图解14：加入太太乐减盐蚝油
做法图解15：加入蒜粒，鸡精翻炒均匀，出锅即可
做法图解16：最后上个成品图，西芹山药炒木耳完成。感谢收看！
西芹山药炒木耳的烹饪技巧
1.山药去皮时，可将一头插入筷子，再用削皮刀削去表皮，这样可以免山药接触皮肤后手痒。2.如果山药接触皮肤后，手痒可用陈醋洗手缓解。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
