宝宝光看都觉得好吃，可以当零食吃又营养
做猪肉铺需要什么食材和配料
猪肉1800克，白糖200克，料酒10克，耗油60克，盐15克，生抽10克，黑胡椒（最好用研磨那种）适量，红曲粉10克，生粉100克，白芝麻少量，蜂蜜（兑水）100克
猪肉铺的家常做法，猪肉铺怎么做好吃
做法图解1：首先，从冰箱中取出一小块的猪肉，我购买的猪肉，全都是里脊肉，纯瘦肉的口感特别好吃。取出来的猪肉，我们要把猪肉给改刀切成薄片，冷冻过后的猪肉，用刀切起来的话，会特别方便，就算是刀法不好的人，也能把猪肉切得特别好。
做法图解2：切好的肉片放白糖、料酒、耗油、盐、生抽、胡椒粉、红曲粉、生粉腌制一下入味再放烤盘里，烤箱180度烤三十分钟拿出来洒蜂蜜水和白芝麻再烤五分钟即可。
猪肉铺的烹饪技巧
来自 琳妈日常美食 的作品。
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