小米有营养，煮成粥小朋友不喜欢，大人已经吃腻了；这道用小米、南瓜、鸡蛋制作的天然小蛋糕，营养丰富，口感香软，天然原料，好吃又放心。
做小米鸡蛋糕需要什么食材和配料
小米120克，南瓜泥100克，鸡蛋2个，食用油3克
小米鸡蛋糕的家常做法，小米鸡蛋糕怎么做好吃
做法图解1：小米清水浸泡4小时，泡好滗出水分
做法图解2：小米倒入搅拌机，放入南瓜泥、鸡蛋打成糊
做法图解3：打好的小米糊，灌入裱花袋中
做法图解4：小碗依次码入蒸锅，上气蒸15分钟
做法图解5：整好的小米鸡蛋糕取出、脱模，盛盘即可享用
小米鸡蛋糕的烹饪技巧
1.锡纸小碗抹上油，蛋糕蒸熟易脱模2.小碗中米糊挤入2/3量即可，避免蒸熟溢出
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