对于中国人来说,面条是餐桌上常见的食材。面条的烹饪方式多种多样,包括但不限于老北京炸酱面,河南烩面,陕西油泼面,山西刀削面等等。但是对于孩子来说,同样都是面条,意面的吸引力可以大大超过普通面条。今天给大家推荐一款好吃的意面烹饪方式,让孩子爱上吃饭,爱上面条~常见的意面种类就是番茄肉酱意面,先不说肉酱自己在家做很麻烦,而且猪肉毕竟相较于其他肉类来说,营养上有点少。而今天的烹饪方式在保留孩子喜欢吃的番茄酱的基础上,增加了海鲜。海鲜中含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、多种矿物质和维生素,在小孩子对海鲜不过敏的情况下适量吃,可以适当补充身体所需营养,有助于小孩子的身体发育,而且海鲜的味道鲜美,适量吃还可提高小孩子的食欲。营养和美味双结合~再也不用担心孩子不爱吃饭~最后要提醒大家,海鲜属于易过敏食材,如果孩子之前没有吃过海鲜,那么第一次吃的时候先少吃一点,并且家长要及时关注孩子是否有过敏症状发生哦。
做番茄海鲜意面需要什么食材和配料
意面100g,扇贝4个,鲷鱼100g,虾肉100g,鱿鱼圈适量,黑胡椒适量,盐2g,糖2g,洋葱丁适量,西红柿块适量,橄榄油适量,法香碎2g,奶酪粉适量
番茄海鲜意面的家常做法,番茄海鲜意面怎么做好吃
做法图解1:鲷鱼切块,锅烧热加入食用油,下入切好的鲷鱼块和虾肉
做法图解2:加入虾肉和扇贝肉后加入黑胡椒,翻炒均匀后加入鱿鱼圈再翻炒均匀后盛出备用
做法图解3:意面掰碎,锅烧热加入食用油,下入西红柿块,翻炒几下后加入没过食材的清水,搅拌均匀
做法图解4:加入适量的盐和糖,放入意面,用筷子适当搅拌,煮十分钟
做法图解5:放入炒好的海鲜,翻炒至海鲜入味,放上法香碎和奶酪粉即可
番茄海鲜意面的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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