今天去了江门溜达一圈，累得不行不行的。回到家像死狗1样，累阿，累得不要不要的。不做饭了，冰箱有4个昨天吃剩的虾，做个滑蛋给小老板。
做虾炒滑蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，虾4只，生姜小许，盐小许，胡椒粉小许
虾炒滑蛋的家常做法，虾炒滑蛋怎么做好吃
做法图解1：昨天吃剩的4只虾虾。
做法图解2：去掉盔甲。
做法图解3：来个近镜，切粒。
做法图解4：姜切片，本来要切姜未的。怕老板不吃，所以切成片。
做法图解5：3个鸡蛋。
做法图解6：打去蛋壳，加入小许百味之王：盐，小许胡椒除腥，1丢丢油。
做法图解7：打散。
做法图解8：白锅放姜片炒干。
做法图解9：热锅冷油，转中火，将姜片炸1炸。
做法图解10：侧锅，放入虾粒
做法图解11：炒出虾香味铺平。
做法图解12：倒入蛋液。本来要先将烧转小火再放蛋液的，忘记了。这一步大家切记。。。。
做法图解13：1定要小火，用推铲法推蛋液。因为我是给老板吃的，所以煎熟1点。
做法图解14：因为无用小火，糊了丢丢。。。。
做法图解15：但老板说还行
虾炒滑蛋的烹饪技巧
来自 小标同志 的作品。
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