白切猪肝

补铁

做白切猪肝需要什么食材和配料

猪肝1块，姜4片，鲜味酱油1勺，蒜2瓣，香油1匙，葱1颗，料酒1勺

白切猪肝的家常做法，白切猪肝怎么做好吃

做法分解1：提前一天浸泡猪肝，把血水去掉

做法分解2：在锅里加入清水，浸没猪肝，加入葱姜，料酒，煮至刚要沸腾，开小小火，煮15分钟

做法分解3：15分钟后捞出放入冷开水中过一下，这样子猪肝不会老

白切猪肝的烹饪技巧

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