做青梅果仁软糖需要什么食材和配料
青梅汁250g，麦芽糖浆350g，熟混合坚果仁180g，玉米淀粉50g，纯净水50g，块状黄油50g，细砂糖80g，海盐2.5g，山梨酸钾0.78g，柠檬酸2.34g
青梅果仁软糖的家常做法，青梅果仁软糖怎么做好吃
做法图解1：1、麦芽糖浆和细砂糖锅中煮开，加入青梅汁拌匀，然后加入黄油和海盐搅匀
做法图解2：
做法图解3：2、淀粉和水搅拌均匀融合成淀粉糊
做法图解4：3、把2部分加入1部分中不停搅拌煮到114℃，然后加入果仁，山梨酸钾和柠檬酸搅拌均匀，倒入模具中定型，冷却后切成需要的大小即可
做法图解5：
青梅果仁软糖的烹饪技巧
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