妈妈我想吃肉夹馍好，满足；做起来??真好吃妈妈我爱你
做家庭版肉夹馍需要什么食材和配料
带皮猪五花肉400克，葱半根，姜5片，大蒜4瓣，八角2粒，排骨500克，花椒、30粒，冰糖15克，料酒2勺，生抽、2勺，老抽2勺，盐若干，食用油少许，豆皮1张，青椒2个
家庭版肉夹馍的家常做法，家庭版肉夹馍怎么做好吃
做法图解1：焦香酥脆肉夹馍
做法图解2：和面，揉成光滑的面团
做法图解3：开始做饼坯，方法如图
做法图解4：饼坯做好了，撒上芝麻。醒发30分钟
做法图解5：起锅热锅凉油加入冰糖，冰糖开始冒泡泡，炒糖色加入切好的肉块
做法图解6：翻炒上色
做法图解7：加入生抽、老抽、盐少许
做法图解8：炒好的肉倒入砂锅卤1小时，加入豆皮，八角，肉煮至软烂
做法图解9：把卤好的肉、青椒切碎加入饼内，好吃的肉夹馍完成
家庭版肉夹馍的烹饪技巧
来自 爱做饭的石榴妈 的作品。
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