鲮鲫鱼适合烤也适合炸
做烧烤风味炸鱼需要什么食材和配料
鲮鲫鱼适量，金龙鱼特级初榨橄榄调和油适量，盐少许，生抽一勺，料酒2勺，葱姜少许，五香粉1勺，鸡蛋1个，面粉适量，孜然适量，辣椒粉适量
烧烤风味炸鱼的家常做法，烧烤风味炸鱼怎么做好吃
做法图解1：鱼洗净加盐，料酒，十三香，葱姜和生抽腌制半小时。
做法图解2：鸡蛋搅匀加水和面糊调成酸奶状
做法图解3：油烧热
做法图解4：鱼挂糊
做法图解5：下锅炸至金黄
做法图解6：孜然擂碎
做法图解7：辣椒和孜然撒在鱼上即可
做法图解8：香辣酥脆
烧烤风味炸鱼的烹饪技巧
面糊少量多次加面粉
来自 劉青山 的作品。
