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黑森林布朗尼

公开时间:2023-04-29 | 文章来源:凤梨娜娜de吃心不改 | 浏览量:

黑森林布朗尼

松软版布朗尼蛋糕+樱桃马斯卡彭芝士+巧克力碎!这个组合口感丰富,回味悠长!

做黑森林布朗尼需要什么食材和配料

黑巧克力75,黄油28,白砂糖20,盐0.5,温牛奶50,蛋黄2,可可粉15,低粉23,泡打粉1,蛋白2,白砂糖40

黑森林布朗尼的家常做法,黑森林布朗尼怎么做好吃

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤1

做法图解1:巧克力与黄油喝水融化

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤2

做法图解2:加入蛋黄搅拌均匀

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤3

做法图解3:加入温热的牛奶搅拌均匀

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤4

做法图解4:筛入低粉与可可粉搅拌均匀

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤5

做法图解5:蛋白打发

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤6

做法图解6:分次加入到可可面糊中

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤7

做法图解7:倒入模具中,配方份量可以做两个15厘米模具的

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤8

做法图解8:烤箱180度烘烤35分钟,出炉自然摊凉

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤9

做法图解9:樱桃奶油:淡奶油加糖粉打至有纹路加入马斯卡彭与樱桃果酱

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤10

做法图解10:将樱桃果酱涂在蛋糕表面

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤11

做法图解11:刨巧克力刨花,买成品也可以

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤12

做法图解12:将巧克力刨花贴在蛋糕表面

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤13

做法图解13:再装饰大片巧克力

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤14

做法图解14:表面撒可可粉

做正宗黑森林布朗尼的图片步骤15

做法图解15:口感真的超好

黑森林布朗尼的烹饪技巧

来自 凤梨娜娜de吃心不改 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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