香煎五花肉已经连续吃了好几次了，大家都说好吃，今天特意买了两斤多的五花肉煎给大家吃，五花肉一定要买有机生菜，有机生菜卷五花肉的绝配。
做香煎五花肉需要什么食材和配料
五花肉1042克，千禾酱油4勺（80克），蚝油1勺（20克），黑胡椒粉半勺（2克），糖1勺（10克），生菜三颗（适量），盐适量
香煎五花肉的家常做法，香煎五花肉怎么做好吃
做法图解1：有机生菜和普通生菜有不同的口感，买时一定要买有机生菜，这样口感更好吃，也可用娃娃菜来试一下，口感也非常好吃。这里用了三棵有机生菜，洗干净晾干水分，娃娃菜一颗洗净备用。
做法图解2：五花肉去皮洗干净，切成需要的大小，放在盒子里固定型壮，放入冰箱冷冻。
做法图解3：五花肉在冷冻的期间调一个腌料汁：糖10克，盐适量，酱油80克，胡椒粉2克，蚝油20克以上料汁加在一起拌匀备用。
做法图解4：冷冻好的猪肉拿出来，趁着硬度赶快切成需要的薄片，加入以上酱料腌制，接着一片一片的摆放整齐，煎的时候好拿好放又省时间。也可以放冰箱冷藏隔夜，第二天拿出来随吃随煎。
做法图解5：在煎至两面微黄即可食用。
做法图解6：这是煎好的成品，好看又好吃。
做法图解7：配上有机生菜或者娃娃菜，菜包肉真好吃。
香煎五花肉的烹饪技巧
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