做麻辣牛肉煲需要什么食材和配料
牛肉250克，黄豆芽150克，绿叶菜50克，粉条1把
麻辣牛肉煲的家常做法，麻辣牛肉煲怎么做好吃
做法图解1：准备葱姜水。
做法图解2：牛肉多次少量加入葱姜水。
做法图解3：加入适量盐、料酒及淀粉抓匀。
做法图解4：加入生抽、蚝油抓匀。
做法图解5：菜洗净备用。
做法图解6：锅中油烧热，加入葱、姜、蒜爆香。
做法图解7：加入牛肉。
做法图解8：翻炒。
做法图解9：加入豆瓣酱翻炒均匀。
做法图解10：加入适量热水。
做法图解11：加入豆芽、粉丝。
做法图解12：大火煮开，加适量生抽、盐，转小火10-15分钟。
做法图解13：加入青菜。
做法图解14：调味，淋入热油，点缀红尖椒后出锅。
麻辣牛肉煲的烹饪技巧
来自 小海燕七七 的作品。
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