这道凉拌菜实在太爽口了，除了木耳焯烫熟，其它蔬菜全部是生的。丰富的汁水流连在唇齿间，浓浓的清香味，酸甜微咸，吃完之后神清气爽，连呼吸都觉得顺畅了。这道凉拌菜也很适合减肥的人食用，饱腹感极强，热量极低，丰富的维生素C提高机体活力，大量的粗纤维促进肠胃蠕动，棒极了！
做凉拌芹菜木耳油麦菜需要什么食材和配料
油麦菜2棵，芹菜1棵，小番茄1碗，木耳1碟，油醋汁100ml
凉拌芹菜木耳油麦菜的家常做法，凉拌芹菜木耳油麦菜怎么做好吃
做法图解1：备料：蔬菜洗净，木耳提前用凉水泡发
做法图解2：油麦菜和芹菜切段，小番茄对半切，木耳切小块
做法图解3：木耳入开水焯烫1分钟，捞出自然晾凉
做法图解4：全部食材入大碗，浇上油醋汁
做法图解5：拌匀
做法图解6：酸甜微咸，满口清香
凉拌芹菜木耳油麦菜的烹饪技巧
1.食材尽可能丰富些，比如青红椒、西兰花、胡萝卜等，不但颜色漂亮，口感和营养也更丰富；2.油醋汁用的现成的，主要成分是酱油、醋、盐、糖，无油；也可根据口味自配。
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