做烤芝士牛奶~需要什么食材和配料
纯牛奶500g,玉米淀粉50g,白糖20g,蛋黄2个,安佳车打芝士1片,蛋黄(刷表面)1个
烤芝士牛奶~的家常做法,烤芝士牛奶~怎么做好吃
做法图解1:称量食材:两个蛋黄,50克玉米淀粉,20克白糖,500克牛奶,搅拌均匀倒入不粘锅
做法图解2:小火不停搅拌,安佳车打芝士片在还没有凝固的时候就可以放,我忘记了所以在全部食材煮的有点浓稠了才放进去,搅拌至芝士片全部融化就可以出锅装盘,盘子我刷了一层薄薄的油方便脱模,保鲜膜贴面盖着放冰箱冷藏3个小时左右
做法图解3:时间到了倒扣脱模,烤箱提前预热230度10分钟
做法图解4:切块备用
做法图解5:放入烤盘,刷一层蛋黄液,烤箱230度烤15-20分钟,看上色情况而定,表面有焦斑就烤好了
做法图解6:出炉,装盘
做法图解7:娃说很像吃奶酪棒哈哈!
烤芝士牛奶的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法