创意融合菜--泡菜牛奶炖鲍鱼，这道菜中酥软的鲍鱼，提供优质的蛋白质，配上风味泡菜提香，加上辣椒酱调味，味道别有一番滋味！是一款老少皆宜，能惊艳餐桌的健康菜！
做泡菜牛奶炖鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼10个，泡菜50克，牛奶75毫升，辣椒酱1勺，白洋葱1个，生姜1块，盐2克，橄榄油10克
泡菜牛奶炖鲍鱼的家常做法，泡菜牛奶炖鲍鱼怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：锅预热，倒入橄榄油
做法图解3：放入白洋葱，生姜，泡菜，倒入辣椒酱
做法图解4：倒入牛奶，翻炒均匀，煮3分钟
做法图解5：加2克
做法图解6：放入鲍鱼
做法图解7：大火热炒6-8分钟即可出锅装盘
做法图解8：鲍鱼壳依次摆放好，放一层泡菜，再放上鲍鱼，撒上葱花
做法图解9：酥软的鲍鱼，非常Q弹，配上风味泡菜提香，加上东古辣椒酱调味，味道别有一番滋味
做法图解10：第一次用泡菜牛奶做的这道创意菜，非常健康又美味
泡菜牛奶炖鲍鱼的烹饪技巧
鲍鱼用盐刷干净，冲洗，沥干水分，鲍鱼划上几刀，容易入味
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