一根小葱、一勺榨菜丁炒肉末、一筷子下饭酸菜丝、一勺五仁辣椒油、一碗拌面、你有你的山珍海味我有我的榨菜肉末酸菜丝拌面
做榨菜肉末拌面需要什么食材和配料
肉末80g，榨菜200g，干碱面200g，葱5g，姜5g，蒜5g，料酒10g，生抽10g，老抽5g，蚝油10g
榨菜肉末拌面的家常做法，榨菜肉末拌面怎么做好吃
做法图解1：干碱面特别适合干拌
做法图解2：肉末加入蒜片
做法图解3：榨菜头切丁
做法图解4：炒香肉末和蒜片
做法图解5：调入生抽2勺、老抽小半勺、榨菜丁一起翻炒
做法图解6：方少许植物调料粉、撒葱花出锅
做法图解7：水开以后放入干碱面煮大约7-8分钟
做法图解8：调入碗里淋上榨菜头肉、一勺五仁辣椒油、一勺酸菜丝、葱花、花椒粉、酱油
做法图解9：拌一拌
做法图解10：一碗爽口的面条
榨菜肉末拌面的烹饪技巧
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