做千层饼需要什么食材和配料
面粉300g,酵母3g,糖10g,盐3g,油酥,面粉适量,盐适量,芝麻适量,食用油适量
千层饼的家常做法,千层饼怎么做好吃
做法图解1:300克面粉3克酵母,或者500克面粉5克酵母
做法图解2:温水和面,擀成薄片,稍微薄一点起层也薄,涂抹油酥。如视频切割,折叠
做法图解3:折后擀平,撒上芝麻,上锅醒面30分钟
做法图解4:冷水入锅蒸,水开后计时15-20分钟。
做法图解5:放煎锅,煎至两面金黄。成功!
千层饼的烹饪技巧
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