香椿酱

做香椿酱需要什么食材和配料

嫩香椿300克，盐、糖各1小勺，细辣椒面（辣的）2勺，孜然粉适量，鸡精1勺，葱姜蒜末多一些，十三香适量，油适量

香椿酱的家常做法，香椿酱怎么做好吃

做法图解1：香椿焯水，切碎

做法图解2：起锅烧油，炸香辣椒面，放入孜然粉，十三香，炸香！

做法图解3：放入葱姜蒜末，炸出香味后倒入香椿碎

做法图解4：根据自己口味放适当的盐、糖、鸡精

香椿酱的烹饪技巧

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