春天再次到来我们的身边,大地上的美食正在向我们招手,南烛叶也在悄悄发芽,今天就想用乌米来代替平时的糍饭,味道不错!
做乌米糍饭团需要什么食材和配料
油条一根,乌米适量,榨菜丁适量,鸡蛋1个,青瓜丝适量
乌米糍饭团的家常做法,乌米糍饭团怎么做好吃
做法图解1:南烛叶洗净,加点水用破壁机打碎。
做法图解2:汁过滤掉树叶杂,这样口感好些,糯米洗净在这个汁里浸泡一晚,用高压锅压10分钟左右就可以了。
做法图解3:在蒸米饭的时候准备好要包的材料,其实你喜欢什么都可以包进去。
做法图解4:下面铺一个保鲜袋,米饭铺好后把榨菜丁青瓜丝铺一层.
做法图解5:再放上油条鸡蛋,再加点青瓜丝。
做法图解6:这样卷起来就好了,卷的时候稍微压一下可以稍微结实些。
做法图解7:平时我都没有切开,吃起来方便些,为了拍照今天切了一下!这样一份早餐还是比较好吃的,我今天油条是外面买的,之前是半成品自己炸的,会更酥一些。
乌米糍饭团的烹饪技巧
米饭铺的时候稍微铺长一些,这样里面的料都可以包进去了,不容易漏出来。
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