今天推荐一道好吃的面条——番茄鸡肉烩面。酸甜的番茄、香嫩的鸡肉,加上爽滑的面条,宝宝一定会胃口大开,妈妈们有空试试哦!
做番茄鸡肉烩面需要什么食材和配料
番茄1个,宽面30克,鸡肉30克,鸡蛋1个,柠檬片适量
番茄鸡肉烩面的家常做法,番茄鸡肉烩面怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:2.玻璃碗中打入鸡蛋,打散。
做法图解3:3.番茄切十字,用沸水烫半分钟。
做法图解4:4.捞出去皮,去蒂切块。
做法图解5:5.鸡肉切块,加入柠檬和水腌制15分钟。
做法图解6:6.锅内刷油,放入番茄,小火翻炒1分钟,直至番茄变软烂。
做法图解7:7.加入300毫升水,放入鸡肉煮沸。
做法图解8:8.放入面条,继续煮5分钟。
做法图解9:9.倒入鸡蛋液,转小火,煮5分钟,直至汤汁变浓稠后出锅。
做法图解10:10.好吃又营养的番茄鸡肉烩面就做好了。
番茄鸡肉烩面的烹饪技巧
除了鸡肉,还可以替换成猪肉、牛肉、鱼肉等肉类。
来自 悦悦妈辅食记 的作品。