可能因为平时各种各样的中餐吃的太多，所以很多孩子对于西餐是非常热爱的。过年过节，一问孩子想吃什么，10个孩子有9个都是想吃披萨和意面。很多家长觉得意面跟中国的面条一样，都是碳水，没有什么营养，其实这样的想法还是有些片面了。不是说意面的营养有多丰富，一般我们在吃意面的时候，总是会搭配一些蔬菜和奶酪，而奶酪确实是日常生活中孩子吃的比较好的好东西。要知道奶酪和牛奶的钙吸收率差不多，但是奶酪中钙的含量大概是普通牛奶的7倍，所以绝对是补钙好手。我们都知道在孩子的生长过程中不能缺少钙，而牛奶是补钙的很好来源，但是对于一些乳糖不耐受的孩子来说，奶酪就是非常不错的选择~一边吃孩子喜欢的意面，同时还能一边补钙，双赢~家长何乐而不为呢~任何食物都不能说绝对的健康和不健康，最主要的还是看食材安全程度和烹饪程度。加了奶酪和蔬菜的意面，其实也是非常健康的食物哦~孩子再想吃意面，不妨试试这款吧~
做西蓝花奶酪意面需要什么食材和配料
笔管意面200g，西蓝花1/4颗，帕玛森奶酪适量，盐适量，松露酱适量
西蓝花奶酪意面的家常做法，西蓝花奶酪意面怎么做好吃
做法图解1：锅内放入水烧开，水中放入适量盐和食用油搅拌均匀后下入意面
做法图解2：用勺子适量搅拌后，盖好盖子煮十分钟左右
做法图解3：十分钟后打开盖子，放入西蓝花
做法图解4：西蓝花焯熟后跟意面一起盛出后放到碗中，放入适量松露酱搅拌均匀
做法图解5：搅拌均匀后盛到盘子里，撒上帕玛森奶酪即可
西蓝花奶酪意面的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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