不知道是不是小时候吃肥肉伤到了，自我小学起就不能吃肥肉了，吃了就恶心，但我却非常爱吃肥肠，当然挑瘦的吃，现在自己做就把里面肥油都剃干净，也许会少了一种味道，但吃起来没那么大的罪恶感。
做尖椒肥肠需要什么食材和配料
肥肠200克，尖椒1根，葱姜蒜适量，生抽1勺，盐适量，老抽适量，鸡精1/2勺
尖椒肥肠的家常做法，尖椒肥肠怎么做好吃
做法图解1：我买的肥肠是处理好蒸熟的，回来我把肥油剃除了，切段儿备用，辣椒切滚刀，葱姜蒜爆锅，加青椒肥肠翻炒
做法图解2：加生抽、老抽、盐和一点点水炒两分钟
做法图解3：出锅前加鸡精即可
尖椒肥肠的烹饪技巧
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