做清蒸生蚝需要什么食材和配料
生蚝11只，蒜泥1个蒜头，小米椒1个，轻盐松茸酱油3勺，臻品蚝油1勺，白糖少许，金龙鱼调和橄榄油30ml，香菜1根
清蒸生蚝的家常做法，清蒸生蚝怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：把生蚝处理干净，摘去里面的腮，清洗干净。
做法图解3：蒜瓣打成蒜泥。
做法图解4：把生蚝放入蒸架上。
做法图解5：水开后放入蒸架，蒸8分钟即可。
做法图解6：油泼锅倒入金龙鱼调和橄榄油烧热，把蒜泥和小辣椒碎放入炒香。
做法图解7：调料汁：轻盐酱油3勺+1勺蚝油+白糖，倒入炒香的蒜泥油，加入香菜。
做法图解8：装盘上桌即可享用啦！
做法图解9：蘸上料汁的生蚝，味道鲜美又好吃。
清蒸生蚝的烹饪技巧
来自 吴妈厨房 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
