菠菜为藜科菠菜属植物，归肝、胃、大肠、小肠经。具有解热毒，通血脉，利肠胃之功效，常用于头痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔疮。此外，菠菜还富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素。
做菠菜炒平菇需要什么食材和配料
菠菜一把，平菇一朵，金龙鱼特级初榨橄榄油一勺，酱油沙司一勺
菠菜炒平菇的家常做法，菠菜炒平菇怎么做好吃
做法图解1：食材准备，菠菜洗净沥水，平菇撕小条，洗净沥水。
做法图解2：热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
做法图解3：油热，放入平菇，快速煸炒均匀
做法图解4：放入菠菜，快速煸炒
做法图解5：放入一勺海天酱油沙司，快速煸炒均匀
做法图解6：尝尝味道根据自己口味微调
做法图解7：出锅啦！一份营养丰富味道鲜美的菠菜炒平菇，喜欢的试试吧！
菠菜炒平菇的烹饪技巧
全程大火，快速煸炒。
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
