女儿和外甥都特别喜欢吃面条，喜欢拌肉酱吃。这样肉酱每次做一大碗，能吃四五天。别看是酱，完全不咸。因为我不喜欢吃葱姜蒜，所以我的菜谱没有葱姜蒜。可以根据喜好自行添加。因为总想减肥，所以把猪肉换成鸡腿肉。也可以换牛肉。
做超下饭神器香菇肉酱需要什么食材和配料
鸡腿一个300克，香菇10朵，洋葱半个，豆瓣酱一勺，酱油一勺，料酒一勺，鸡精适量，蒜10瓣，姜两片，小红辣椒1个，白糖少量，耗油1勺，白芝麻适量
超下饭神器香菇肉酱的家常做法，超下饭神器香菇肉酱怎么做好吃
做法图解1：香菇洗净切小丁
做法图解2：圆葱一个切丁。
做法图解3：鸡腿去皮，去掉脂肪。切大块。
做法图解4：把豆瓣酱，生抽，料酒，蚝油，糖，鸡精混合。
做法图解5：油烧热放入鸡肉丁翻炒
做法图解6：炒到油脂出来。如图这样。
做法图解7：放入圆葱丁翻炒
做法图解8：圆葱炒软，加香菇丁炒
做法图解9：放入调好的料汁
做法图解10：继续炒，可以根据口味加青红椒，可是我没有(;｀O′)o
做法图解11：炒好了，可以准备吃了。
超下饭神器香菇肉酱的烹饪技巧
我觉得还是牛肉的好吃些。因为我家主要是小朋友吃，所以没放辣椒。葱姜蒜根据喜好添加。
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