生活来点甜!这道甜品--胭脂酒酿山药,香甜可口,可以作为下午茶,在暖阳下,和闺蜜一起分享,是件愉快的的事情,不是说甜品能让人心情瞬间变得更好么?
做胭脂酒酿山药需要什么食材和配料
山药1根,火龙果半个,白砂糖40克,酒酿90ml,蜂蜜1勺
胭脂酒酿山药的家常做法,胭脂酒酿山药怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:山药去皮洗净
做法图解3:山药切成小段,放入70ml的酒酿
做法图解4:放入20克的白砂糖
做法图解5:山药上锅蒸20分钟(水沸后计时)
做法图解6:火龙果对半切开,将火龙果囊放进搅拌机
做法图解7:将火龙果打碎
做法图解8:过滤火龙果汁
做法图解9:放入20克白砂糖
做法图解10:20ml酒酿
做法图解11:火龙果汁拌匀
做法图解12:加点蜂蜜
做法图解13:将山药浸泡在火龙果汁中(途中要翻动,山药容易上色)
做法图解14:山药需要经过六个小时的浸泡,颜色好看
做法图解15:胭脂酒酿山药切成2-3厘米厚的片摆盘,即可享受美味
做法图解16:酒酿香的胭脂山药,甜甜的,脆口,非常好吃
胭脂酒酿山药的烹饪技巧
山药去皮洗净,放入酒酿和白砂糖,上锅蒸20分钟。蒸熟的山药浸泡火龙果汁中,需要六个小时,途中要翻动一下山药,好让山药上色比较均匀。
来自 阿紫郡主 的作品。