应季蔬菜很短暂，留住这个季节的鲜美
做炒食鲜需要什么食材和配料
茭白4根，鲜蚕豆200g，虾仁150克，生抽1勺，盐适量，金龙鱼初榨橄榄油适量
炒食鲜的家常做法，炒食鲜怎么做好吃
做法图解1：茭白洗净去皮切滚刀块
做法图解2：水开焯水去除草酸
做法图解3：鲜蚕豆也一同焯水，焯水时加少许盐保持鲜绿
做法图解4：锅热加入底油
做法图解5：油热加入虾仁翻炒
做法图解6：加入焯好水的茭白和蚕豆
做法图解7：翻炒均匀加入生抽和盐调味
做法图解8：新鲜的食材用简单的调味即可
炒食鲜的烹饪技巧
来自 chrisQ董小仙 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
