『吃吃』贝果研究所新出品这款贝果一定要趁热抹上奶油芝士吃#万物皆可贝果#
做黑芝麻全麦贝果需要什么食材和配料
酵母3克，高筋面粉250克，全麦粉50克，黑芝麻30克，葵花籽油15克，白糖10克，盐4克，水160克，清水（煮水）1000克，白糖（煮水）1大勺，奶油芝士（涂抹用）适量
黑芝麻全麦贝果的家常做法，黑芝麻全麦贝果怎么做好吃
做法图解1：将面粉，全麦粉，酵母，盐，糖，油，黑芝麻粉倒入厨师机
做法图解2：和面20分钟
做法图解3：面团和好松弛5分钟
做法图解4：分成6等份，每份大约85克左右
做法图解5：如图做成圈圈??
做法图解6：用油纸垫好，放入烤箱，发酵40分钟，烤箱放一碗水防止过于干燥
做法图解7：发酵好用糖水正反各煮20分钟
做法图解8：烤箱预热，上火190度，下火160度，烤30分钟
做法图解9：烤好成品
做法图解10：对半切开，吃的时候稍加热再抹上奶油芝士
做法图解11：味道超棒，！
做法图解12：越嚼越香
黑芝麻全麦贝果的烹饪技巧
贝果煮水是为了让面团表面糊化，这样烤出来表面会很光滑，散发出诱人光泽
来自 吃吃_chichi 的作品。
