橄榄油中的多种不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白、提高高密度脂蛋白，调节甘油三酯，保护心血管，防止血管硬化。橄榄油还可以润肠通便、促进消化，便秘、腹胀的患者可以适当食用。橄榄油中含有丰富的微量元素、维生素，能够促进骨骼对于钙的吸收，提高骨密度。坚持食用橄榄油还可以增强皮肤弹性，有美容的效果。
做香烤鳕鱼需要什么食材和配料
金龙鱼橄榄调和油3勺，北极鳕鱼1份，黄油8克，橙子半个，柠檬半个，圣女果5个，芦笋5根，蒜5瓣，黑胡椒碎少量，盐少量，百里香碎2撮，迷迭香碎2撮，新鲜迷迭香2根
香烤鳕鱼的家常做法，香烤鳕鱼怎么做好吃
做法图解1：准备食材:金龙鱼橄榄调和油、北极鳕鱼、芦笋、圣女果、橙子、柠檬等。
做法图解2：柠檬、橙子、圣女果、蒜、黄油切片。
做法图解3：鳕鱼均匀涂抹金龙鱼橄榄调和油，一层稀疏薄盐，撒上黑胡椒碎、百里香、迷迭香，腌制20分钟。
做法图解4：芦笋上面铺上切好的蒜片，倒上少量金龙鱼橄榄调和油，撒上迷迭香、百里香、黑胡椒碎、一点的盐。
做法图解5：芦笋上面放上腌制好的鳕鱼。
做法图解6：再铺上黄油、柠檬片、橙子片、圣女果，迷迭香。
做法图解7：盖上一层油纸。
做法图解8：裹好锡纸，送入烤箱，180°烘烤20分钟。
做法图解9：烘烤完成，香气扑鼻。
做法图解10：色香味俱全的烤鱼就完成啦！
香烤鳕鱼的烹饪技巧
来自 听花开vivi 的作品。
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