西葫芦又名白瓜，番瓜，小瓜等。是一年生蔓生草本植物，具有清热解毒，润肺止咳。消肿散结，除烦止渴的功效。西葫芦含有丰富的纤维素，有促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，预防便秘的作用。而且，西葫芦还有增强免疫力，促进胰岛素分泌，抗病毒，抗肿瘤，预防肝肾病变的作用。
做捞汁西葫芦需要什么食材和配料
西葫芦一个，珍选原味捞汁一大勺，大蒜头几瓣，辣椒干装饰用少许
捞汁西葫芦的家常做法，捞汁西葫芦怎么做好吃
做法图解1：食材准备。
做法图解2：西葫芦洗净，切细丝。我用的推丝刨子，里面的囊可以不用，口感不脆。
做法图解3：西葫芦丝放入碗里，倒入适量珍选原味捞汁，根据自己口味吧，想味重一点就多放一点。
做法图解4：放一点大蒜粒，放入辣椒干。搅拌一下就可以吃啦
做法图解5：一份脆嫩好吃的捞汁西葫芦，喜欢的试试吧！
捞汁西葫芦的烹饪技巧
西葫芦的囊可以不浪费，用来做饼也不错。
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