今天和大家分享一款健康营养又美味的家常小炒——家常菜花的做法供您参考。制作这道美食我使用到了金龙鱼特级初榨橄榄油，成品菜肴色泽艳丽，咸鲜适口，是一道佐酒下饭的好菜。关键是操作简单，而且健康低脂，特别适合有减脂需要的宝子们，喜欢的宝子快去试一下吧！
做家常菜花需要什么食材和配料
菜花500克，鸡蛋2个，干木耳15克，西红柿2个，尖椒2个，盐2克，蚝油1勺，生抽1勺，蘑菇精1克，葱1段，姜2片，蒜3瓣
家常菜花的家常做法，家常菜花怎么做好吃
做法图解1：菜花掰成小朵洗净控水备用
做法图解2：西红柿洗净切成滚刀块备用
做法图解3：木耳提前半个小时泡发，摘好洗净备用
做法图解4：尖椒去籽切块备用
做法图解5：鸡蛋打散备用
做法图解6：葱切葱花，姜切丝备用
做法图解7：大蒜切碎备用
做法图解8：起锅加入金龙鱼特级初榨橄榄油
做法图解9：油热后倒入蛋液，待其形成大片后，炒成核桃块大小盛出备用
做法图解10：锅内加入金龙鱼特级初榨橄榄油，加入葱姜爆锅
做法图解11：下入西红柿炒出汤汁
做法图解12：加入菜花煸炒
做法图解13：下入木耳
做法图解14：加入蚝油，生抽
做法图解15：加入鸡蛋煸炒
做法图解16：加入食盐
做法图解17：加入尖椒块，蒜粒和鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可
做法图解18：最后上个成品图，家常菜花完成。感谢收看！
家常菜花的烹饪技巧
1.我这里西红柿没有去皮直接切块炒的，不喜欢的宝子可先将西红柿去皮，再切块炒制。2.木耳摘好后加入一小把面粉或者淀粉在水中浸泡五分钟后再清洗木耳，可去掉木耳中的杂质和灰尘。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
