怀念小时候会爬到槐树上撸槐花的日子,满树槐花香气扑鼻,沁人心脾。现在来到县城很少能见到槐树了,还好今天碰上了一位老人在卖,果断称了两斤,冷冻起来,以后想吃拿出来跟鲜的一样
做烙槐花饼需要什么食材和配料
鲜槐花300克,鸡蛋3-4个,盐2-3克,面粉50克,油适量,葱花少量,花椒面1克
烙槐花饼的家常做法,烙槐花饼怎么做好吃
做法图解1:槐花洗干净,控水,加入花椒面,盐
做法图解2:加入葱花
做法图解3:打入鸡蛋
做法图解4:加入面粉搅拌均匀
做法图解5:差不多搅拌成这样
做法图解6:煎油倒,油热后,将槐花铺在锅里
做法图解7:翻面刷油或者是喷油,烙至两面金黄
烙槐花饼的烹饪技巧
盐味根据自己口味调整
来自 芝麻酱Q 的作品。