对于肉食主义来说，鱼肉是多吃也没负担的一种肉类，正值春日黄瓜花的采摘季，不妨采一把春天的滋味放进汤里，做一道黄瓜花鲫鱼汤，鱼肉鲜嫩，汤鲜味美，每一口都是春天的味道～
做黄瓜花鲫鱼汤需要什么食材和配料
鲫鱼1条，黄瓜花50克，豆腐1块，姜5片，葱1根，花生油20克，酱油1勺，胡椒粉适量，盐1勺
黄瓜花鲫鱼汤的家常做法，黄瓜花鲫鱼汤怎么做好吃
做法图解1：春日尝鲜：黄瓜花鲫鱼汤
做法图解2：热油爆香姜丝；
做法图解3：放入鲫鱼煎至两面金黄；
做法图解4：再倒入开水煮五分钟，想要汤白的关键是要加开水噢；
做法图解5：再倒入切块的豆腐煮五分钟；
做法图解6：放入黄花菜煮至断生即可；
做法图解7：再放入一勺酱油；
做法图解8：再放入适量的白胡椒粉和盐调味即可。
做法图解9：再撒上一把葱花，汤鲜味美的黄瓜花鲫鱼汤就做好了。
做法图解10：汤汁呈奶白色，味浓汤鲜，鱼肉对于肉食者来说多吃也不会有负担，喜欢的可以尝试一下～
黄瓜花鲫鱼汤的烹饪技巧
来自 一只知食分子 的作品。
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