做圆椒炒鲜鱿需要什么食材和配料
鲜鱿1个，红圆椒1个，黄圆椒1个，姜丝一点点，食用油2匙，盐2克，生抽半匙，蚝油半匙，豆瓣酱半匙，胡椒粉小半匙
圆椒炒鲜鱿的家常做法，圆椒炒鲜鱿怎么做好吃
做法图解1：1.鱿鱼洗净切好后放姜丝，胡椒粉腌制一下
做法图解2：2.红，黄圆椒洗净切条装盘备用
做法图解3：3.热锅烧油下腌制好的鱿鱼爆炒，下一点米酒去腥，炒至鱿鱼卷起来即可出锅
做法图解4：4.下少许油倒入红，黄椒放一点盐翻炒至5成熟倒入炒好的鱿鱼，下生抽，蚝油，豆瓣酱翻炒均匀
做法图解5：5.再炒2分钟即可出锅。开吃。咸鲜下饭
圆椒炒鲜鱿的烹饪技巧
tips:1.配菜可换自己喜欢的，不拘于圆椒。2.炒鱿鱼的时候记得放一点酒去腥3.不管什么肉，放豆瓣酱炒出来真的很下饭
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