正宗不正宗不讨论，简单是挺简单的，轻轻松松小白也能做出来的下饭菜，还不快学起来？
做家常回锅肉［简单三部曲］需要什么食材和配料
三层肉半斤，蒜苔少许，辣椒少许，姜三片，酱油少许，料酒少许，郫县豆瓣酱少许，糖少许
家常回锅肉［简单三部曲］的家常做法，家常回锅肉［简单三部曲］怎么做好吃
做法分解1：肉切片，姜切片，蒜苗切片，辣椒去头斜切。
做法分解2：冷锅放入姜，肉，一起翻炒到肉出很多油
做法分解3：把蒜苗，豆瓣酱，糖，辣椒等全部加入，翻炒到蒜苗软趴趴的，就可以了。
家常回锅肉的烹饪技巧
豆瓣酱一定要郫县豆瓣有条件可以最后步骤加花椒或者花椒油
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